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La tecnología digital, nueva revolución para el periodismo agroalimentario del siglo XXI
11/02/2010
Expertos en información agroalimentaria coincidieron en afirmar en la I Jornada sobre Agricultura y Periodismo, celebrada ayer en FIMA Zaragoza, que las nuevas tecnologías suponen ya un reto de presente y una auténtica revolución para la información agroalimentaria, que tendrá otra vuelta de tuerca en 2013.
El Consejero de Agricultura y Alimentación del Gobierno de Aragón, Gonzalo Arguilé, apostó por el papel clave de los informadores para dar voz a las reivindicaciones del sector agrario y para transmitirlas a la opinión pública sabiendo discernir lo importante de lo superfluo
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Diferentes expertos en comunicación agroalimentaria debatieron ayer en FIMA Zaragoza los retos y oportunidades a los que se enfrenta el periodismo agroalimentario del siglo XXI en el marco de la I Jornada sobre Agricultura y Periodismo: de la información agraria al periodismo agroalimentario, organizada por la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE) con el patrocinio de Feria de Zaragoza y Agroreale.
El consejero de Agricultura y Alimentación del Gobierno de Aragón, Gonzalo Arguilé, quien clausuró la jornada, apostó por el papel clave de los medios de comunicación agroalimentarios para transmitir a la opinión pública las reivindicaciones del sector agrario "sabiendo discernir lo importante de lo superfluo". Arguilé, quien se confesó "militante del sector agroalimentario" comentó que es labor de los informadores transmitir a la opinión pública las dificultades a las que se enfrentan los agricultores. El consejero aragonés confesó sentirse "muy bien tratado" por los medios de comunicación, "aun sabiendo los condicionantes a los que se enfrentan en su trabajo diario" y mantuvo su decisión de "seguir manifestando mi inconformismo con las decisiones políticas que puedan perjudicar al sector".
La información agroalimentaria ante la revolución digital
Los ponentes de la jornada coincidieron al lamentar el escaso protagonismo que la información agroalimentaria tiene en los medios de información general "que sólo ponen en primera página al sector cuando organiza manifestaciones y reivindicaciones diversas", en palabras de Elisa Plumed, directora de la revista Europa Agraria.
Sin embargo, también resaltaron las inmensas oportunidades que ofrece Internet a la hora de poner en contacto al sector agrario y a la opinión pública de una forma democrática, económica y no mediatizada por determinados intereses. "Nos enfrentamos a una nueva vuelta de tuerca que tenemos muy cerca, en 2013", comentó Alicia Vives, directora del Grupo Europa Agraria, "es el momento de reflexionar y ponernos manos a la obra para que este cambio no nos pille por sorpresa y tengamos que improvisar".
Los asistentes coincidieron al afirmar que el formato papel seguirá perdiendo importancia frente a las nuevas plataformas digitales, como las redes sociales, que han supuesto una nueva y valiosa fuente de información para los profesionales del sector.
En su intervención, Ezequiel Martínez, director de "Tierra y Mar" en Canal Sur TV desde 1992, uno de los programas decanos de la información agroalimentaria en nuestro país, afirmó que "cada vez doy menos prioridad a la información que me llega a través de fuentes denominadas oficiales y más a los correos electrónicos que mandan muchos de mis paisanos para compartir conmigo sus preocupaciones y vivencias diarias", comentó.
Por su parte, Yanet Acosta, periodista experta en la evolución histórica de la prensa agroalimentaria, cuyos hitos más destacados repasó en esta jornada, también apostó por una renovación no sólo en el periodismo agroalimentario "sino también en los mensajes que el propio sector debe comunicar a la sociedad. Son necesarias ideas nuevas y formatos nuevos". Después de hacer un interesante repaso a la evolución y profesionalización de la información agroalimentaria en España desde el siglo XIX hasta nuestros días concluyó que "estamos en época de vacas flacas, pero estoy convencida de que esto tiene que ir a más y debemos estar preparados".
Begoña Jiménez, directora de comunicación de FEPEX (Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas), hizo un repaso de la labor a la que se enfrenta un gabinete de comunicación y comentó las premisas básicas por las que se guía su trabajo diario: "contar siempre la verdad, porque no se puede dar difusión a algo que no es real (la mentira se acaba volviendo contra ti), no saturar a los informadores, dando información sólo cuando es relevante, y estar siempre disponible aun cuando algún tema sea difícil o delicado".
Andrés Proensa, director de la revista Planeta Vino, abogó por que el trabajo de los informadores y críticos, concretamente en su sector, el vino, "no sea una biblia que el consumidor tiene que seguir a ciegas, sino un trabajo que le sirva de guía y orientación. Son los lectores los que tienen que ejercer su sentido crítico y decidir por sí mismos".
Para Begoña Pueyo, directora de comunicación de Feria de Zaragoza desde 1982, la falta de presencia de la información agroalimentaria en los diarios de información general es inexplicable teniendo en cuenta la importancia económica de la agricultura. "La opinión pública tiene una visión sesgada del sector que muchas veces se queda en la pura anécdota y en lo banal", comentó.
Por último, José Luis Gutiérrez, Secretario de Formación y Programas de la Unión de Pequeños Agricultores (UPA), remarcó la gran necesidad que tiene el sector agrario de la labor de los informadores para dar a conocer sus problemas y reivindicaciones. "Tenemos que quitarnos de encima la fama que tenemos de lastimeros y pedigüeños. Nosotros sólo queremos producir materias primas de calidad, con nuestros propios medios, y los medios de comunicación son vitales para nosotros a la hora de comunicar este mensaje con claridad".
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APAE
